Oktoberfest ni le največji pivski festival na svetu, temveč tudi praznik bavarske tradicije, hrane in dobre volje. Vsako leto v München privabi več kot šest milijonov obiskovalcev.
Preden se odpravimo med pivske šotore, preverite nekaj izrazov in zanimivosti, ki sodijo k pravemu Oktoberfestu.
7 hitrih vprašanj za ogrevanje
Pivo, preste in nekaj nemščine – koliko pravilnih odgovorov boste zbrali?
1. Kaj pomeni znameniti O’zapft is!?
- Pivo je natočeno.
- Sod je odprt.
Pravilno: Sod je odprt oziroma načet.
Z znamenitim bavarskim O’zapft is! münchenski župan naznani, da je prvi sod odprt in Oktoberfest uradno odprt.
2. Kaj je eine Maß?
- litrski vrček piva
- vrsta bavarske klobase
Pravilno: litrski vrček piva.
Na Oktoberfestu boste besedo Maß slišali zelo pogosto.
3. Kako bi v nemščini naročili preste?
- Eine Brezn, bitte.
- Ein Brezn, bitte.
Pravilno: Eine Brezn, bitte.
Brezn je bavarski izraz za presto in je ženskega spola.
4. Kaj Bavarci pogosto imenujejo Wiesn?
- Oktoberfest
- pivski vrček
Pravilno: Oktoberfest.
Ime izhaja iz Theresienwiese, prizorišča Oktoberfesta.
5. Kdaj na prvi dan Oktoberfesta začnejo točiti pivo?
- ob 9.00
- ob 12.00
Pravilno: ob 12.00. Šotori se sicer odprejo že prej, vendar začne pivo teči šele opoldne, ko župan odpre prvi sod in zakliče O’zapft is!.
6. Kaj naročite z besedami Ein Hendl, bitte!?
- pečenega piščanca
- svinjsko kračo
Kratka razlaga: Hendl je bavarsko-avstrijski izraz za piščanca.
Pečeni Wiesn-Hendl je ena najbolj značilnih jedi Oktoberfesta.
7. Kaj je Kater po prekrokani noči?
- maček
- »maček« po preveč alkohola
Razlaga: Nemci imajo einen Kater, Slovenci pa imamo »mačka«.
V obeh jezikih torej po preveč piva nastopi ista žival.
Koliko stane Maß piva?
Cena piva ni ravno nizka – leta 2026 boste za Maß oziroma liter piva odšteli od 14,80 do 15,90 evra. Kljub temu se ga na Oktoberfestu v povprečju popije med šest in sedem milijonov litrov.
Natakarice kot dvigovalke uteži
Natakarice (Kellnerinnen) na Oktoberfestu zmorejo naenkrat prinesti tudi 12 litrskih vrčkov – to je več kot 27 kilogramov! Vsak vrček (Maßkrug) namreč tehta 2,3 kilograma. Ni čudno, da jim pravijo kar Gewichtheberinnen (dvigovalke uteži).
Samo najboljše – Oktoberfestbier
Na Oktoberfestu strežejo izključno pivo, ki ga varijo (herstellen) v eni od šestih münchenskih pivovarn. To posebno pivo, imenovano Oktoberfestbier, mora ustrezati strogim pravilom in ima status pravega simbola bavarske prestolnice.
Ali je treba na Oktoberfestu rezervirati mizo?
Za vstop na Oktoberfest in v pivske šotore rezervacija ni obvezna, saj mora del miz ostati na voljo tudi obiskovalcem brez rezervacije. Toda zvečer in ob koncih tedna se šotori hitro napolnijo, zato je za skupine rezervacija zelo priporočljiva.
Lahko v šotoru ostanete ves dan? Če sedite za mizo, ki je pozneje rezervirana, jo morate ob začetku naslednjega rezervacijskega termina zapustiti. Če pridete brez rezervacije, je zato najbolje priti dopoldne ali zgodaj popoldne.
Ni ga čez Dirndl in Lederhosen
Na Oktoberfestu je pogosto videti obiskovalce, ki nosijo tradicionalna bavarska oblačila, kot so tradicionalne ženske noše dirndli (Dirndl) in usnjene hlače (Lederhosen), kar obisku doda pridih avtentičnosti.
Pozabljivi pivci in najdeni predmeti
Leta 2025 so v uradnem Fundbüroju zabeležili približno 4.500 izgubljenih predmetov. Med bolj nenavadnimi najdbami so bili povsem nov Dirndl, Lederhosen, harmonika, ščitnik za zobe in celo škatla jedilnega pribora.
Pivskega vrčka pa nikar ne pospravite v torbo za spomin. Leta 2025 so varnostniki obiskovalcem preprečili odnašanje kar 116.000 litrskih vrčkov.
Več kot le pivo – tradicionalna bavarska hrana
Oktoberfest ni samo pivo. Med bavarskimi klasikami so bele klobase (Weißwurst), preste (Brezn), pečeni piščanec (Hendl), svinjska krača (Schweinshaxe) in Leberkäse, za sladico pa Kaiserschmarrn.
Dolga tradicija in kraljevski začetek
Prvi Oktoberfest je bil organiziran daljnega leta 1810 v čast poroke prestolonaslednika Ludwiga. Od tega leta Oktoberfesta ni bilo le 26-krat - v času obeh svetovnih vojn, med epidemijo kolere ter v obdobju hiperinflacije v 20. letih prejšnjega stoletja in nazadnje leta 2020 in 2021 zaradi pandemije.
Oktoberfest je najprej že kot ime pove, potekal v oktobru, kasneje so praznik premaknili na zgodnejši čas, ko je vreme v bavarski prestolnici običajno lepše, ime pa je ostalo.
Nemščina doda piko na i
Pivo lahko naročite tudi brez znanja nemščine. A že nekaj nemških fraz naredi obisk Oktoberfesta precej bolj zabaven – od naročanja hrane do pogovora z ljudmi za skupno mizo.
Na tečaju nemščine v Linguli govorite že od prve ure in jezik vadite v praktičnih situacijah, ki vas čakajo tudi v resničnem življenju.
